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| Choccolandia, un evento da leccarsi i baffi |
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| di Daiana Calloni | ||||
| Mercoledì 22 Febbraio 2012 17:12 | ||||
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Il mastro cioccolatiere Cerretini esporrà una scultura di cioccolato raffigurante la Fortezza Vecchia Â
Cioccolatini, praline e cremini potranno essere degustati nei circa 20 stand che verranno allestiti all'interno della sobria ma elegante cornice del Terminal Crociere. "Choccolandia - afferma Patrizia Noce, responsabile di Spazio Eventi, ente organizzatore dell'evento - vuole divulgare una vera e propria cultura del cioccolato, che già al tempo dei Maya veniva fortemente celebrata". Presenti alla manifestazione vari cioccolatieri provenienti da tutte le parti d'Italia che proporranno i loro capolavori culinari, mostrando così tutta la loro inventiva e originalità . E dato che di arte si tratta il mastro cioccolatiere Riccardo Cerretini esporrà al pubblico la scultura tridimensionale della Fortezza Vecchia interamente realizzata con cioccolato fondente. "Ho cercato – spiega Cerretini – di riprodurre fedelmente il simbolo della nostra città . L'opera sintetizza bene l'unione tra Livorno, il mare e il cioccolato". Ma quest'anno la vera unione tra questi tre elementi è stata resa possibile anche da Livorno Porto 2000 che per l'occasione ha realizzato il servizio City Sight Seeing Livorno. Un pullman, dal costo di 6 euro, permetterà ai visitatori di Choccolandia, di ripercorrere i luoghi più suggestivi della città partendo proprio dal porto. "In questo modo – spiega Matteucci, responsabile di Livorno Porto 2000 – vogliamo aprire il porto ai cittadini e alla città intera". Choccolandia, il cui ingresso sarà completamente gratuito, si terrà dalle 10 alle 20.
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