L’olio esausto da oggi si raccoglie anche al supermercato

L’olio alimentare esausto si potrà conferire anche al supermercato. In città si amplia la rete di raccolta grazie ad un progetto promosso dal Comune e da Aamps/Retiambiente, con Conoe (Consorzio nazionale di raccolta e trattamento degli oli e dei grassi vegetali e animali esausti), Ecorec e la collaborazione di Coop.Fi e Conad. L’obiettivo è rendere più semplice il recupero di un rifiuto che, se smaltito in modo scorretto, può inquinare l’ambiente. I contenitori sono disponibili in sei punti vendita Conad (via dell’Antimonio, via delle Lastre, via Giotto, via Grande, via Puini e Borgo San Jacopo) e in due Coop.Fi (in via Giovanni Gelati e via Luigi Settembrini). Per conferire l’olio basta versarlo in una bottiglia di plastica senza aggiungere altri liquidi, chiudere il tappo e consegnarla negli appositi contenitori. “La raccolta in città garantiva già una buona copertura attraverso il centro in via Cattaneo – afferma l’assessora all’ambiente Giovanna Cepparello – e i punti itineranti collegati al progetto ‘Porta l’olio sotto casa’. Ora introduciamo un sistema pensato per ridurre i disagi pratici degli utenti”. Resta attiva la raccolta itinerante il secondo e il quarto giovedì del mese, dalle 9 alle 13, in 13 postazioni distribuite sul territorio, tra cui piazza Europa, piazza Matteotti, piazza delle Carrozze e via Giotto. È possibile gettare l’olio anche al Centro di raccolta Livorno Sud, in via Cattaneo, 81, e nei Centri Ambientali Temporanei: il martedì e il giovedì in via Erminia Cremoni, il sabato in largo dei Risicatori, dalle 7.30 alle 12. “Livorno è una città che fonda la sua storia sul mare – commenta l’amministratore unico di Aamps Aldo Iacomelli – La sua protezione passa anche dai piccoli gesti: l’olio versato nel lavandino può arrivare fino alle nostre acque. Ampliare i punti di conferimento significa portare il servizio dove le persone già si trovano”. Si possono conferire oli di frittura, oli vegetali, grassi alimentari e oli utilizzati per conserve. Sono esclusi olio motore, lubrificanti, maionese, salse, vernici, sostanze chimiche e altri liquidi. “Il modo migliore per rendere efficace la raccolta è renderla semplice – conclude Tommaso Campanile, presidente di Conoe – Ogni goccia che non finisce negli scarichi torna ad essere una risorsa, secondo i principi dell’economia circolare”. Per Coop Firenze erano presenti Ilaria Borselli, addetta ufficio ambiente, e per Conad nord ovest Fabrizio Coppa, responsabile ufficio ambiente.