Al Museo del Mediterraneo conferenza sulle piante commestibili
Martedì 1° luglio, alle ore 17, nell’Auditorium del Museo di Storia Naturale del Mediterraneo, è in programma una conferenza dal titolo: “Botanica e cucina: le piante commestibili della nostra flora dalle Alpi al Mediterraneo”
Martedì 1° luglio, alle ore 17, nell’Auditorium del Museo di Storia Naturale del Mediterraneo, è in programma una conferenza dal titolo: “Botanica e cucina: le piante commestibili della nostra flora dalle Alpi al Mediterraneo”.
A parlare dell’importante connubio tra le piante e la cucina, saranno Lucia Papponi, naturalista, specializzata in etnobotanica, docente e ricercatrice nel settore agroambientale e Mariangela Susigan, chef stellata con una vera passione per le erbe spontanee, titolare del ristorante Gardenia a Caluso in provincia di Torino.
La conferenza, organizzata dal Gruppo Botanico Livornese, vuole essere un‘ occasione per approfondire il tema della salute alimentare e del benessere psicofisico che deriva da una dieta sana e varia.
Ingresso libero. Per Info e prenotazioni scrivere a [email protected], oppure chiamare il numero 0586.266711 in questi orari: dal lunedì al sabato ore 9 – 13; martedì, giovedì, sabato ore 15 – 18
Inoltre, si può chiamare la segreteria del Gruppo Botanico Livornese al num. 3396742707
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