“Un, due, tre cecio!”, laboratorio per bambini da Slow Food

L’evento “Un, due, tre cecio”, in programma nei locali della Sede Slow Food in via Calafati 7 (Porto Mediceo), propone tre ricette a base di uno dei legumi più versatili e nutrienti che madre natura ci abbia donato: il cecio. Evento “Vetrina dei Piccoli” in collaborazione con Coop. Itinera, Slow Food Condotta di Livorno e La Bottega di Campagna Amica. Organizzato da Confesercenti Provinciale di Livorno per Vetrina Toscana con il contributo di Camera di Commercio del Tirreno e della Maremma e della Regione Toscana. Dal classico e interculturale hummus, alla tradizionale torta di ceci livornese, fino alla più curiosa e golosa ceciotella – la versione sana e artigianale della più nota crema spalmabile – i piccoli partecipanti potranno scoprire quanta ricchezza culinaria si nasconde dietro un alimento troppo spesso considerato “povero”. Tra impasti, profumi e assaggi, il laboratorio aiuterà i bambini a conoscere il valore della cucina genuina, dell’origine degli ingredienti e della cultura gastronomica locale, in modo divertente e pratico.

L’iniziativa è dedicata ai bambini dai 6 ai 10 anni, che saranno coinvolti direttamente nella preparazione e nella degustazione dei piatti.
La partecipazione prevede un costo di 10 euro a bambino, mentre gli adulti accompagnatori potranno partecipare gratuitamente.

Il laboratorio, della durata di circa due ore, non presenta particolari difficoltà culinarie e si concluderà con una piccola degustazione delle preparazioni realizzate.
La disponibilità è limitata a massimo 25 bambini

L’incontro è realizzato in collaborazione con Slow Food Condotta di Livorno e La Bottega di Campagna Amica.

Informazioni utili

Data e ora: sabato 25 ottobre 2025, ore 16

Ritrovo: ore 15.45 – Sede Slow Food, via Calafati 7 (Porto Mediceo)

Durata: 2 ore circa

Difficoltà: nessuna

Età consigliata: bambini 6–10 anni

Costo: 10 € a bambino, adulti accompagnatori gratuiti

Posti disponibili: massimo 25 bambini

Prenotazioni: Segreteria Coop. Itinera tel. 0586 894563, mobile 348 7382094 e-mail: [email protected]

Orari: lun–sab 9.30–12.30 / 16.00–18.30

Prenotazione obbligatoria entro il 24 ottobre

Contatti utili