Concorso di pasticceria alla Scopaia

Venerdì 2 giugno, nell’ambito delle manifestazioni organizzate dall’Anspi della Comunità Parrocchiale  “I 3 Arcangeli”,  si svolgerà il primo Concorso di Pasticceria riservato agli allievi dei corsi tenuti dal Maestro Bruno Pais.
Ai corsi, aperti a tutti, hanno partecipato soprattutto giovani che hanno così avuto l’opportunità di acquisire conoscenza ed esperienza nel campo della gastronomia dolce e salata nella prospettiva di una concreta possibilità nel campo del lavoro.

L’avvenimento si terrà nei locali parrocchiali della Chiesa SS. Annunziata dei Greci nel quartiere Scopaia e precisamente nel salone intestato a Mons. Alberto Ablondi, indimenticato ex vescovo di Livorno.
Dodici pasticceri si daranno battaglia a suon di panna e crema ed alla fine cinque esperti giudici premieranno sia coloro che hanno fatto le torte più belle, sia quelli che hanno fatto quelle più buone.
La grande partecipazione che ha accompagnato i corsi per tutta la loro durata e la crescente richiesta da parte di nuovi appassionati pasticceri ha fatto si che i corsi si ripeteranno anche il prossimo anno.