Controlli dei Nas, sequestrati alimenti scaduti

Nell’ambito dei costanti controlli dei Carabinieri sulla sicurezza e contraffazione degli alimenti per verificare il rispetto della normativa vigente e prevenire potenziali rischi per la salute pubblica, i militari del NAS – Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno hanno sottoposto a sequestro vari alimenti in un’attività di Livorno. Come si legge in un comunicato inviato dall’Arma il 19 maggio, i carabinieri hanno accertato che all’interno dell’esercizio erano presenti varie tipologie di prodotti alimentari confezionati destinati alla somministrazione alla clientela riportanti in etichetta la data di scadenza ed il termine minimo di conservazione oltrepassato di validità, così da disattendere le procedure del manuale di autocontrollo che prevede il ritiro dei prodotti non conformi. Nel corso dell’ispezione, prosegue la nota stampa, i carabinieri hanno rilevato anche gravi carenze igienico sanitarie, quali promiscuità nello stoccaggio degli alimenti con materiale non pertinente all’attività. Al gestore dell’esercizio, oltre al sequestro degli alimenti, è stata comminata una sanzione amministrativa di 2.000 euro e sono state informate le autorità competenti in materia. I controlli proseguiranno su tutto il territorio provinciale da parte del Nas in collaborazione con l’Arma territoriale a tutela della salute pubblica.