Liquori, è livornese il miglior amaro al mondo
Fabio Elettrico, titolare del liquorificio labronico "Il Re dei Re", ha conquistato una giuria mondiale con il suo Bitter Amaranto, vincendo la medaglia d'oro all'International spirits award
di Giulia Bellaveglia
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Il miglior bitter del mondo 2019 è livornese. Ad aggiudicarsi la medaglia d’oro all’ultima edizione dell’International spirits award, competizione annuale di vini e liquori, è stato infatti un livornese, Fabio Elettrico, classe 1973 e titolare del liquorificio labronico Il Re dei Re, che con il suo Bitter Amaranto, ha sbaragliato i concorrenti di tutto il mondo.
Elettrico, fondatore e titolare del liquorificio a conduzione familiare, raggiunto telefonicamente da Quilivorno.it, ha raccontato la storia della nascita di questo amaro e la passione per il suo lavoro.
Ciao Fabio, da dove nasce l’idea di questo bitter?
“Mi piace subito chiarire che ciò che viene definito bitter è in realtà un amaro. L’amaro che ho ideato insieme alla mia famiglia nasce da una ricetta di mia nonna, una delle poche liquoriste calabresi, e la sua caratteristica principale è quella di essere assolutamente privo di coloranti e aromatizzanti”.
Cosa puoi raccontarci di questa “ricetta ereditaria”?
“L’amaro viene creato sostanzialmente tramite infusioni ed estrazioni di piante, fiori e radici e viene realizzato in circa due mesi di lavorazione. Non posso dire più di questo, naturalmente la ricetta è segreta”.
L’aggettivo “amaranto” ha a che fare con la nostra città?
“Certamente, anche se sono di origini calabresi vivo a Livorno da molti anni e sono molto affezionato a questa città, la mia città. Quando ho creato questo amaro ho subito pensato che fosse necessario attribuirgli un nome che avrebbe richiamato la città di Livorno in tutto il mondo. Inoltre, l’amaro è di colore amaranto, per cui, quale migliore scelta”.
Parliamo della tua vittoria, te lo saresti mai aspettato?
“Assolutamente no. L’International spirits award è una competizione dove ad essere in gara sono più di mille prodotti valutati da ben sessantadue giudici. Ho già vinto altri premi per altre produzioni in passato, ma questo non me lo sarei proprio aspettato”.
È stato emozionante?
“Moltissimo. Sono una persona che per sua natura si emoziona molto e quando ho ottenuto la medaglia d’oro ho avuto bisogno di molto tempo per realizzarlo. Inoltre, l’emozione è stata doppia, in quanto il giorno dopo a quella vincita, mi è stato comunicato che il mio amaro era stato decretato il miglior amaro del mondo per l’anno 2019”.
Bitter Amaranto di Elettrico è ad ora in viaggio verso la Cina per partecipare ai campionati del mondo che si svolgeranno a settembre e, ci auguriamo, possa portare a casa un’altra vittoria.
Complimenti e grazie di aver omaggiato Livorno di questo titolo. Speriamo che anche la giunta comunale Le attribuIsca il dovuto riconoscimento per portare il nome di Livorno in giro per il mondo.
Buongiorno Signor Pierluigi , la ringrazio per le belle parole che lei ha scritto.
Sono io a ringraziare lei è la città di Livorno per avermi accolto tanti anni fa ! Oggi Livorno è la mia Città , quindi ne sarò sempre Orgoglioso è Fiero !
Spero a Settembre di potervi portare buone notizie dai Campionati Mondiali In Cina !
Saluti
Fabio
buonasera….vorrei provarlo…fate anche vendita al dettaglio?
Buongiorno Signor Stefano , mi perdoni per il ritardo nel risponderle.
Si , le confermo che facciamo anche vendita al dettaglio. Abbiamo creato all’interno dell’azienda un piccolissimo “ Punto Vendita” .
Saremo lieti di accoglierla !
Saluti
Fabio !
Sig. Fabio è un vero onore conoscerla personalmente. La sua azienda è un fiore all’occhiello nonché un vanto per la nostra amata Livorno
Buonasera Signor Filippo , la ringrazio per le sue parole .
Cerco di fare quotidianamente il mio lavoro con amore passione ed il giusto “ Spirito” .
Saluti
Anche i miei complimenti al Sig. Fabio che ha “elettrizzato” il mondo con il buon gusto nato a Livorno. Bravo
Signor Elmoro” , la ringrazio per i complimenti , sono sempre molto graditi . Ha usato un termine molto calzante “ Elettrizzato” , è proprio vero !
Quando vorrà passi a trovarmi per poter assaggiare “ AMARANTO”
Saluti
Dove si trova in vendita?
Buongiorno Signo Beppino ,
Siamo a Livorno in Via dell’Antimonio NR 2 ( interno Corte del Focho) .
Buona giornata
Complimenti al Sig. Fabio per il risultato ottenuto.
Buonasera Signor Carlo ,
La ringrazio, questo Premio è dedicato alla città di Livorno !
Saluti
Fabio
La classe (e l’educazione) di Fabio Elettrico traspare anche dal fatto che ha risposto di persona a tutti i commenti. Mi associo ai complimenti e mi auguro per tutti che l’amaro più buono del mondo riesca ad essere venduto in tutto il mondo!
Buongiorno Signor Renato , mi scuso anche con lei per il ritardo nel rispondere al suo commento .
La ringrazio per ciò che ha scritto , quando leggo i commenti come i suoi ( nulla togliere agli altri ) , penso di essere sulla strada giusta. Oggi Livorno sa’ che noi ci siamo !
Grazie infinitamente !
Saluti
Fabio
Complimenti oggi a Livorno abbiamo una nuova eccellenza. Ti auguro un grande successo. La Città ti sia grata e sono sicuro il
Giusto riconoscimento e merito dalla Giunta. A Presto Luigi Sena
Egregio Signor Luigi , sono lusingato nel leggere il Suo commento !
Livorno e’ la mia Città ! Non potrò mai rinnegare le mie origini Calabresi, ma 27 anni fa’ Livorno ed i Livornesi mi accolsero come se fossi uno di loro .
Ecco perché nasce “AMARANTO” interamente dedicato alla Cittadinanza! Com’è dedicata a tutti Voi questo Riconoscimento.
Sarò sempre fiero di portare con me questo colore ovunque andrò !
Grazie Livorno , Grazie Signor Luigi !!
L’ orgoglio di appartenenza cittadina passa anche da questi successi di creatività e lavoro.
Le auguro sig. Fabio i più lusinghieri successi.
Buongiorno Signor Frankie , la ringrazio per quanto lei ha scritto .
L’orgoglio , se sentito , credo oggi , sia un valore aggiunto!
Ed io sono Orgoglioso di vivere in questa meravigliosa Città !
Grazie
Saluti Fabio
Gent.mo Sig. Fabio, mi unisco ai complimenti di tutti. Non conoscevo la Sua attività ma sono davvero contento d questo premio. Saluti, M.
Signor Marco buongiorno.
La ringrazio per i complimenti, che sono graditissimi.
Per fortuna che oggi ci ha conosciuto in una bellissima circostanza .
Saluti
Fabio
Complimenti vivissimi al sig. Fabio. Domani, se possibile lo vengo a comprare!!! ???
Buongiorno Signor Stefano , la ringrazio per i complimenti .
Come ho detto a tutti , questo “Premio” , è quello che verranno “ SPERO” , saranno tutti “ Premi Livornesi” .
Note dolente ☺️☺️ , rientriamo domenica sera .
Spero di farmi perdonare , facendole assaggiare tutta la gamma ……
saluti
Fabio
dove posso acquistarlo?
Buongiorno Signor Stefano .
Noi siamo in Via dell’Antimonio nr 2 ( interno Corte del Focho) . Le consiglio di chiamarci prima di venire!
Saluti
Fabio
A questo punto immancabile dopo un buon pasto…andrò a prenderne una bottiglia appena possibile ?. Complimenti e grazie per aver portato in alto la nostra città !
Buongiorno Signora Debora.
La ringrazio per i complimenti .
Oltre che ottimo digestivo , direi anche ottimo come aperitivo ??!
Spero di vederla presto da noi , così da spiegarle come poterlo degustare al meglio .
Saluti
Fabio
Finalmente un’azienda livornese leader nel mondo. Complimenti al sig. Elettrico ed alla intuizione azzeccata di sua nonna. Altri mille di questi premi. Complimenti ancora e grazie per le belle parole espresse verso noi Livornesi di nascita. Verrò a comprare sicuramente nei suoi locali.
Nessuno pero’ ha fatto riferimento alla Calabria, luogo di origine dell’artista che ha inventato la ricetta e dalle cui origini viene tutta la famiglia del Signor Fabio. Ah…dimenticavo, ho la moglie della provincia di Cosenza. ?
Signor Massimo buongiorno.
Grazie per ciò che ha scritto .
Come ho scritto più volte , io non posso rinnegare quelle che sono le mie origini ( calabresi ) , non potrei mai farlo . Livorno mi ha adottato 27 anni fa’ , e mi creda , è stata una grande famiglia adottiva ❤️.
La ringrazio per “ L’artista “ , anche se tali li considero chi nella storia Livornesi ha lasciato veramente il segno !
Saluti
Fabio
Grande elettrico….bella meta.
Buongiorno Luca, da ex giocatore di Rugby ? (Amaranto) , hai detto bene , questa è stata una bellissima meta!
Ora manca il piazzato ☺️☺️☺️!
Ti aspetto
Fabio
Diciamo che c’è un po’ di Reggio Amaranto. Ora e sempre forza Reggina
Buongiorno Signor Paolo .
Questo AMARANTO è Livornese ☺️☺️ .
Poi mi sembra di capire che lei sia di Reggio Calabria, io di Cosenza ??? .
Ovviamente scherzo!
Saluti
Fabio
Buongiorno Signor Alessio , la ringrazio per ciò che ha scritto .
Quello che ha scritto mi lusinga particolarmente.
Io amo Livorno ed amo i Livornesi .
Quindi sarò sempre Orgoglioso di portare Onore e Rispetto a voi ed a questa bellissima Città .
L’aspetto molto volentieri .
Saluti
Fabio
In barba al campanilismo ed alla rivalità tra “cugini”…
Da Pisa le faccio i complimenti ed i migliori auguri..
Abbiamo bisogno di aziende ed imprenditori come lei!!!!
Buonasera Signor Enrico , la ringrazio per i suoi complimenti e per gli auguri !
Mi creda , il suo , ed il commento di tutti gli altri , sono stati fino ad ora il miglior Riconoscimento che potessi ricevere .
Io vado avanti , sperando sempre di riuscire in quello che mi sono prefissato !
Grazie
Saluti
Fabio
Bravo Enrico! E da livornese le dico complimenti per la sua “,sportività”. Per cui le dico “forza Pisa” in tutte le sue attività, sempre che brindiate ai successi imprenditoriali però con l’amaro più buono del mondo!
Bello! Complimenti! Io non sapevo nemmeno dell’esistenza di questa ditta, che oltretutto per una senza auto come me è un po’disagevole da raggiungere. Sarebbe bello che certe eccellenze locali potessero arrivare alla grande distribuzione cittadina, in modo da raggiungere più persone possibile e non rimanere “di nicchia”. Ancora complimenti e auguri per la sfida cinese!
Ottimo lavoro, complimenti vivissimi!
Buongiorno Angelo , porgo anche a lei le mie scuse per il ritardo nel risponderle !
La ringrazio di cuore per i suoi complimenti!
Saluti
Fabio
Sono un amante del Bitter in particolar modo….sapere che esiste il migliore de3l mondo , praticamente in casa è più che un onore….Compliment e visto che fate anche la vendita al dettaglio, sarei lieto di poter essere vostro cliente…
Signor Franco buongiorno, mi scusi per il ritardo .
Mi creda , è fantastico leggere il suo e tutti i commenti fino ad ora ricevuti .
Questa è Livorno , questi sono i Livornesi.
Quando dico che sono Orgoglioso ed Onorato di Vivere in questa Città , dico la pura verità!
Grazie Livorno .
Signor Franco , sono io ad essere lusingato nel poterla avere tra i miei clienti .
Saluti
Fabio
Complimenti per tenacia fantasia e coraggio nell’impresa .
Veramente un fiore all’occhiello.
Non vedo ora di degustare il Suo BITTER.
Avete distributori in Liguria?
Saluti e Cin cin .
Paolo de Matteo
Buongiorno Signora Stella , la prego di volermi perdonare per il ritardo nel risponderle .
Grazie per i complimenti .
Siamo un’Azienda Livornese , e siamo fieri d’esserlo.
Siamo a Livorno da diversi anni , ma essendo una piccolissima realtà , spesso troviamo difficoltà nel presentarci alla Cittadinanza.
Ecco perché ringraziamo di Cuore la Redazione di “Qui Livorno “, ed altre testate locali , per averci fatto questo bellissimo omaggio !
Mi dispiace che lei non possa raggiungerci , qualora però decidesse di assaggiare un nostro prodotto , visiti pure il sito , e se ha difficoltà, sarò lieto di portarle il mio prodotto direttamente a casa sua !
Il mio contatto telefonico è sul sito .
Cordialmente
Fabio
Buongiorno Signor Matteo , la ringrazio, credo che oggi , Tenacia , Fantasia , Coraggio, Amore e Passione , aiutino sempre di più ad andare avanti .
In Liguria abbiamo un distributore che si chiama TIMOSSI , ma attualmente non distribuisce il nostro Bitter Amaranto, qualora volesse averlo a casa sua non esiti a contattarmi , i riferimenti sono sul sito .
Saluti
Fabio
Mi complimento ! Possibile trovare questo amaro in qualche enoteca di Roma ?
Buonasera Signor Fabrizio , grazie per i complimenti ( molto graditi ) .
Attualmente su Roma non abbiamo distribuzione , ma se volesse averlo direttamente a casa sua , visiti pure il nostro sito , all’interno troverà lo Shop online .
Magari , potrebbe ( essendo lei a Roma ) , segnalarlo a qualche enoteca . Spesso il passaparola è un ottimo metto .
Saluti
Fabio