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Regione: ristoranti, ecco le novità

Sabato 30 Maggio 2020 — 08:03

Si ricorda che la distanza di sicurezza obbligatoria tra le persone per ridurre il rischio di contagio da coronavirus è di un metro, ma in Toscana continua ad essere raccomandato il metro e ottanta

Se ci sarà un cameriere a servire, il buffet si potrà fare. Registro delle prenotazioni per almeno due settimane e i menu dovranno essere plastificati oppure consultazione online. Riaprono le aree giochi per bambini

Riportiamo, per metterlo in evidenza, il capitolo “ristoranti” del dettagliato comunicato della Regione sulle riaperture da noi pubblicato il 27 maggio e titolato “Regione: per gli ombrelloni in spiaggia 10 mq. Sì a racchettoni e sport individuali”. Si ricorda che la distanza di sicurezza obbligatoria tra le persone per ridurre il rischio di contagio da coronavirus è di un metro, ma in Toscana continua ad essere raccomandato il metro e ottanta.

Ristoranti, le novità nel protocollo delle Regioni – Quanto alle linee guida comuni adottate dalla Conferenza delle regioni, per i ristoranti rimane il divieto della consumazione a buffet in modalità self-service (ma se ci sarà un cameriere a servire, il buffet si potrà fare) e tra ogni seduta ci dovrà essere la distanza obbligatoria di un metro, salvo la presenza di barriere tra i tavoli. Le regole si applicano anche a ristoranti e bar di campeggi, piscine parchi a tema. Si potrà consumare al banco, ma sempre sei i clienti potranno starsene distanti almeno un metro l’uno dall’altro. Un registro delle prenotazioni dovrà essere conservato per almeno due settimane. Al chiuso si invita a favorire il ricambio d’aria ma ad escludere (se tecnicamente possibile) la modalità di ricircolo in presenza di impianti di condizionamento. I menu dovranno essere plastificati, per essere disinfettati dopo ogni uso al pari dei tavoli: altrimenti consultazione online sul proprio cellulare.

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