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Vuoi aprire un’attività alimentare? Al via il corso di Confcommercio

informazione pubblicitaria. Aperte le iscrizioni al corso per chi apre un'attività alimentare (ristoranti, pizzerie, bar, distribuzione alimentare). INFO: 0586/1761057, mail: [email protected] In partenza anche il corso di Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza e il corso di aggiornamento per barman

Giovedì 8 Marzo 2018 — 08:33

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Al via le iscrizioni per il corso SAB (Somministrazione di Alimenti e Bevande), ovvero l’EX REC, dedicato a chi vuole aprire una attività alimentare (ristoranti, pizzerie, bar, distribuzione alimentare). Ha 90 ore di durata e i contenuti sono normati a livello nazionale e regionale

– Igiene e sicurezza degli alimenti
– Igiene dei prodotti alimentari
– Valutazione del rischio in campo alimentare
– Autocontrollo nelle produzioni alimentari: il sistema HACCP
– Organizzazione e gestione operativa
– Merceologia ed etichettatura degli alimenti
– Organizzazione del lavoro, sicurezza, qualità
– Diritto del lavoro

Per informazioni Confcommercio Livorno: 0586/1761057, [email protected]

Per i corsi di barman e di Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza: http://confcommercio.li.it/formazione.html

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