Al ristorante Rusticante si seleziona l’eccellenza: tartufo nero, carne umbra, pescato nostrano
informazione pubblicitaria. INFO prenotazioni: 342 - 69.17.387. Cene e degustazioni con una selezione di prodotti di qualità tra cui il Tartufo nero “Scorzone”. Accogliente sala interna e nuovo giardino
Il Rusticante (in via Bernardina 5. INFO prenotazioni: 342 – 69.17.387) è un nuovo ristorante nel centro di Livorno dove si incontrano gusto e tradizione di due regioni dai prodotti tipici d’eccellenza: Umbria e Toscana. La carne, i salumi, la selvaggina (fiori all’occhiello del ristorante) provengono esclusivamente dall’Umbria, mentre il pescato (selezionato di costa) come i formaggi e i vini sono esclusivamente toscani, frutto di una comprovata selezione. Tutti i nostri fornitori sono rigorosamente biologici, non industrializzati e con metodi tradizionali nella lavorazione.
Il nostro menù è basato sulla selezione di prodotti stagionali caratteristici preparati con una cucina
attenta alla tradizione ed un’ampia scelta di carni grigliate, per non modificarne i sapori originali.
Al Rusticante è arrivato il Tartufo nero “Scorzone”
Durante tutto il periodo estivo potrete venire a degustare l’originale tartufo nero “scorzone”
umbro fresco, dalle particolari note aromatiche che spaziano dei profumi del sottobosco a sentori di
nocciola e funghi. Rusticante vi invita a sperimentare il gusto anche su piatti a base di prodotti di mare, per nuovee appaganti emozioni al vostro palato.
Un nuovo giardino dove passare una piacevole serata
Tutte le sere, tranne la domenica, Daniele e Debora vi aspettano per cene e degustazioni
nell’accogliente sala interna periodicamente allestita con opere di artisti contemporanei (fino ad
autunno espongono la pittrice Claire Hopper e il fotografo Simone Stefanelli) e nel nuovo
giardino ideale anche per aperitivi o spuntini in tarda serata, lasciandosi accarezzare dalla tipica
brezza livornese in un connubio di sapori e emozioni.
Ci teniamo ad informarvi che per modiche quantità effettuiamo anche la vendita diretta dei
prodotti freschi.
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