Vuoi lavorare nel mondo dei bar? Ultimi posti per il corso gratuito

Ultimi posti disponibili per il corso gratuito di Sala Bar promosso da Formatica Scarl a Livorno, un’opportunità di formazione professionale rivolta a persone disoccupate e inattive che desiderano acquisire competenze spendibili nel settore della ristorazione e della somministrazione di alimenti e bevande. Il percorso, finanziato dalla Regione Toscana con risorse del Patto per il Lavoro, rientra nell’ambito di Giovanisì, il progetto regionale per l’autonomia dei giovani. Il corso ha l’obiettivo di formare figure professionali in grado di operare all’interno di bar, caffetterie, ristoranti e attività di catering, sviluppando competenze pratiche nella preparazione e somministrazione di bevande e snack, nell’accoglienza della clientela e nella gestione operativa del locale.

Dalla caffetteria alla mixology, dalla gestione del magazzino alle tecniche di servizio: il programma affronta i principali aspetti del lavoro al banco bar, con particolare attenzione alle competenze richieste dalle imprese del settore. I partecipanti impareranno a preparare prodotti di caffetteria e colazioni, realizzare cocktail e mocktail, utilizzare le tecniche di miscelazione, curare la mise en place e gestire la comunicazione e la vendita al cliente. Spazio anche alla sicurezza alimentare, all’organizzazione delle materie prime e all’utilizzo degli strumenti digitali per la gestione delle attività. Il percorso si articola in 330 ore complessive, di cui 180 ore di formazione in aula e laboratorio e 150 ore di stage presso aziende del settore, offrendo ai partecipanti la possibilità di mettere in pratica le competenze acquisite e confrontarsi direttamente con il mondo del lavoro. Al termine del corso, previo superamento dell’esame finale, sarà rilasciata una certificazione delle competenze relativa a tre ambiti professionali: approvvigionamento delle materie prime, cura degli ambienti e delle attrezzature, preparazione e somministrazione di bevande e snack.

Le attività formative si svolgeranno presso la sede Formatica di via Lamarmora 8, a Livorno. Il corso è rivolto a persone disoccupate o inattive, maggiorenni oppure in possesso di una qualifica triennale di Istruzione e Formazione Professionale (EQF 3). Per i cittadini di madrelingua non italiana è richiesta una conoscenza della lingua italiana almeno di livello A2, secondo le modalità previste dalla scheda informativa.

Il corso prevede 15 partecipanti e restano disponibili gli ultimi posti. Gli interessati possono rivolgersi, ancora per pochi giorni, per iscrizioni e maggiori informazioni alla referente Teodora Amarioarei all’indirizzo [email protected] o al numero 050 580187, oppure rivolgersi agli uffici Formatica di via A. Gozzini 15, a Pisa.

Web: https://formatica.it/corsi/progetto-scalo/

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